Сыр «Примадонна Красная»

Выдержанный твердый сыр экстра-класса, изготовленный из коровьего молока. Обладает пикантным вкусом и твердой консистенцией, кристаллической и рассыпчатой. Имеет богатое послевкусие, не уступает таким итальянским твердым сырам как пармезан и грана падано. Для сыра Примадонна Матуро характерно наличие «маленьких белых точек» или кристаллов, которые подтвержают дополнительный срок созревания. Сыр рекомендуется добавлять в натертом виде, в различные блюда средиземноморской кухни, для раскрытия и обогащения вкуса. Идеально использовать его в качестве основы для разных супов и соусов, в приготовлении блюд на гриле и при запекании. Великолепно дополняют пикантный вкус сыра «Примадонна Матуро» красные вина, такие как «Каберне Совиньон», «Пино Нуар» и «Сира».