- Тверь
- Москва
- Санкт-Петербург
- +7 (961) 015-70-55 По вопросам работы интернет-магазина и бутиков
- +7 (4822) 79-01-01 Для прочих вопросов
- Главная
- Каталог
- Мясная гастрономия
- Сырокопченые колбасы
- Колбаса Мадера сырокопчёная
Колбаса Мадера сырокопчёная
О товаре
К сожалению, сегодня непросто найти качественную и вкусную натуральную продукцию, изготовленную по традиционным стандартам. На Афанасии мы стремимся проявлять классический подход к производству продуктов. Поэтому сырокопчёную колбасу мы готовим исключительно из фермерского мяса и отборных специй - состав чистый на 100%.
Фарш для колбасы «Мадера» мы делаем из фермерской свинины и курицы с добавлением шпика, набиваем его в оболочку и вялим на протяжении нескольких недель. Получается невероятно нежная и вкусная колбаса с лёгким ароматом копчения, подчёркивающим еле уловимую пикантность во вкусе.
Свинина, филе грудки цыпленка бройлера, шпик свиной, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности, экстракты пряностей, ароматизаторы, антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), краситель (кармин)), стартовые культуры (Lactobacillus sake, Staphylococcus carnosus).