Мясо молодых бычков. Тонкий край

ФермерЮрий Шевердов

Порция: 100 г

98,90 ₽ / 100 г

В наличии 0.048 кг

0 кг

При оплате онлайн мы замораживаем сумму на вашей карте с учетом максимально возможного веса порции товара, если итоговая сумма будет отличаться в меньшую сторону, разницу в цене возвращаем на карту. После оформления заказа наш менеджер обязательно свяжется с вами и согласует конечную стоимость.

Тонкий край – тонкая часть поясничной части спины бычка – мягкая, с деликатными волокнами. Годится для быстрой жарки – стейков и гриля. Главный премиальный стейк из этого отруба называется striploin.

О товаре

В нашем магазине Вы всегда можете приобрести только лучшее мясо молодых бычков, выращенных фермерами. Свежая фермерская говядина должна иметь нежно-волокнистую структуру, насыщенный красный цвет и приятный, свежий, мясной запах. Свежее говяжье мясо имеет упругую консистенцию, блестит на разрезе, а при надавливании на него пальцем образуется ямка, которая через несколько секунд выравнивается. Говяжий жир имеет мягкую консистенцию и кремовый цвет. Говядину употребляют в пищу в отварном, жареном, тушеном и копченом виде. Из говядины делают фарш, который используют для приготовления котлет, пельменей, гамбургеров, тефтелей.

говядина

+18

Содержание данного раздела предназначено для лиц достигших совершеннолетнего возраста.

Вам уже исполнилось 18 лет?

Нет, я моложе 18 лет