• Тверь
  • Удомля
  • Вышний Волочек
  • Торжок
  • Конаково
  • Ржев
  • Москва
  • Санкт-Петербург
Ваш город Тверь?

Мясо молодых бычков. Тонкий край

Порция: 800 г
716,80 ₽ / шт.
Нет в наличии
0 кг
0
При оплате онлайн мы замораживаем сумму на вашей карте с учетом максимально возможного веса порции товара, если итоговая сумма будет отличаться в меньшую сторону, разницу в цене возвращаем на карту. После оформления заказа наш менеджер обязательно свяжется с вами и согласует конечную стоимость.
Тонкий край – тонкая часть поясничной части спины бычка – мягкая, с деликатными волокнами. Годится для быстрой жарки – стейков и гриля. Главный премиальный стейк из этого отруба называется striploin.

О товаре

Мы выращиваем бычков породы Герефорд на нашей ферме «МакЛарин» в д. Ордино Старицкого района. Чтобы быть уверенными в качестве мяса, кормим животных только свежей луговой травой и дробиной – зерном, которое остается после варки кваса. Поэтому мясо получается сочным, с насыщенным вкусом.
Свежая говядина должна иметь нежно-волокнистую структуру, насыщенный красный цвет и приятный, свежий, мясной запах. Свежее говяжье мясо имеет упругую консистенцию, блестит на разрезе, а при надавливании на него пальцем образуется ямка, которая через несколько секунд выравнивается. Говяжий жир имеет мягкую консистенцию и кремовый цвет. Говядину употребляют в пищу в отварном, жареном, тушеном и копченом виде. Из говядины делают фарш, который используют для приготовления котлет, пельменей, гамбургеров, тефтелей. В нашем магазине Вы всегда можете приобрести только лучшее мясо молодых бычков, выращенных на нашей ферме.

говядина

+18
Содержание данного раздела предназначено для лиц достигших совершеннолетнего возраста.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Ваш вопрос успешно отправлен!
Спасибо. В ближайшее время мы свяжемся с вами
Подписка успешно оформлена