- Тверь
- Москва
- Санкт-Петербург
- +7 (961) 015-70-55 По вопросам работы интернет-магазина и бутиков
- +7 (4822) 79-01-01 Для прочих вопросов
- Главная
- Каталог
- Мясная гастрономия
- Сырокопченые колбасы
- Колбаса Аликанте сырокопчёная
Колбаса Аликанте сырокопчёная
О товаре
К сожалению, сегодня непросто найти качественную и вкусную натуральную продукцию, изготовленную по традиционным стандартам. На Афанасии мы стремимся проявлять классический подход к производству продуктов. Поэтому сырокопчёную колбасу мы готовим исключительно из фермерского мяса и отборных специй - состав чистый на 100%.
Фарш для колбасы «Аликанте» мы делаем из цельномышечного мяса, набиваем его в оболочку, вялим на протяжении нескольких недель и коптим на натуральной ольховой щепе. Получается настоящий деликатес с оригинальным вкусом и нежным чуть уловимым ароматом «дымка».
Свинина, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (малтодекстрин, сахар, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), ароматизатор, пряности, аромат дыма, краситель (кармин), стартовые культуры (Lactobacillus sake, Staphylococcus carnosus).