Сыр Белпер из коровьего молока с паприкой 80 гр

Белпер — сыр в виде небольших шариков, которые в данном случае были дополнительно обсыпаны аппетитной, яркой паприкой. Этот сыр умеренно-соленый, слегка крошащийся, с пикантной корочкой — очень эффектного вида, который приятно дарить и вкусно есть самому.

Интересно, что в процессе созревания консистенция сыра меняется от мягкой до очень твердой. И вкус со временем становится более глубоким, ярким и пикантным — возможность хранения его в холодильнике до полугода позволит вам проследить изменения вкусовых качеств.

Белпер с паприкой хорошо сочетается с ветчиной, красным вином и даже пивом. Его можно подавать отдельно и в составе сырной тарелки. Кроме того, на его родине, в Швейцарии, бельпер с паприкой часто добавляют в картофель, яичницу и разнообразные салаты. Отлично сочетается с томатами, свежей зеленью, оливковым маслом и различными пряными соусами — песто, маринара, бальзамик. Подходит для пиццы и пасты — туда его можно натереть на тёрке или просто настрогать.

Срок созревания: от 10 дней до 12 месяцев.

Срок годности 60 суток, после вскрытия упаковки не более 7 суток.
Хранить при температуре (6±2) °С
Упаковка 80 гр.